Gluteenitonta, sokeritonta, ketogeenista – mahdollisimman luomua ja simppeliä
Tässäpä erikoinen, kaksiosainen juoma halloweenbileisiin tai muihin noitajuhliin. Taikatempustakin tämä käy: kun kaksi eriväristä nestettä yhdistetään, tuloksena on kolmas, aivan uudenvärinen juoma. Arkipäivän kemialla saa aikaan jänniä juttuja.
Juoma näyttää keinotekoisesti värjätyltä, mutta todellisuudessa sisältää vain luonnollistakin luonnollisempia ainesosia. Happojen ja emästen leikillä saadaan aikaan villejä väriyhdistelmiä.
…
Koska kuuma kesä jaksaa vielä paahtaa melkoisen täysillä, on aika viilentää oloa muutamalla pikku drinksulla — hiilihydraattitietoisesti tietenkin. Loin muutamasta klassikosta sokerittomat, vähähiilihydraattiset versiot, ja tulipa mukaan omakeksimiäkin tapauksia.
Jos ei näillä kesäjano lähde ja olo viilene, niin sitten kannattanee muuttaa pohjoisnavalle!
…
Vielä on kesää jäljellä, ja elokuun toivottavasti mahdollisimman lämpimiin iltoihin sopii nautittavaksi virkistävä spritzer. Tällä kertaa toteutus on hiilihydraattitietoinen. Kuivan valkoviinin, elegantin limemehun ja pirskahtelevan vichyn yhdistelmä saa hienoista makeutta nestemäisestä steviasta. Nauti sellaisenaan, tai esimerkiksi grillatun kalan tai täyttävän salaatin kanssa. Itse napostelen mieluiten suolakeksejä tämän erinomaisen janonsammuttajan seurana.
…