Käväisin pari viikkoa sitten Cittarissa ja löysin tölkissä sokeritonta Diet Dr Pepperiä. Enpä ollutkaan juonut sitä pitkään aikaan. Mitä pitemmälle luin tuoteselostetta, sen karmaisevammalta se tuntui. Siitä heräsikin ajatus: voisikohan terveellisempää versiota tehdä itse? Otin tölkin viitteeksi, jotta voisin viilata oman versioni mahdollisimman identtiseksi.
Kotona minulla oli iHerbistä tilattua kolasteviaa. Olin käyttänyt sitä vichyn seassa, mutta ihan täydestä kokiksesta se ei mennyt. Tähän sitä sopisi kokeilla. Kirsikka-aromiakin löytyi ja tuossa tuokiossa loistava kopio sokerittomasta Dr Pepperistä oli syntynyt! Ei siis tarvittu kuin vain 3 ainesosaa, ja jäljitelmä oli yllättävän aidontuntuinen.
Päivitystä 21.10.2013: Frontier Natural Products on mennyt muuttamaan kirsikka-aromin näköä ja makua. Kuulemma mahdolliset geenimuunnellut ainekset on karsittu pois. Sinänsä mainio juttu, mutta nyt tämä juoma ei pahemmin maistu Dr Pepperiltä 🙁 Hyvää se on silti, ei siinä mitään.
…
